Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу
Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу

Главная / Каталог рецептов / Овощи / Овощное рагу в духовке

Овощное рагу в духовке

12



Если вам надоели обычные простые гарниры - приготовьте такое рагу в духовке. Вкусно, сытно и без особых хлопот - это все о нем.

Описание приготовления:

Макароны, рис, гречка, картофельное пюре - это все конечно вкусно, но так надоедает. Я предлагаю вам рецепт приготовления овощного рагу в духовке. Сытный и вкусный гарнир из обычных овощей - но вкус у блюда совсем неординарный. А тому, кто хочет пообедать посытнее - подайте к овощному рагу кусочек запеченного мяса. Овощное рагу в духовке очень полезно - ведь все вещества остаются в блюде. Читаем, как приготовить овощное рагу в духовке, смотрим фото и готовим.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячие блюда / Рагу
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 6-8 Штук
  • Кабачок — 1 Штука
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Капуста — 200 Грамм
  • Помидор — 2 Штуки
  • Горошек зеленый — 1 Стакан
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Зелень укропа, петрушки — 50 Грамм
  • Тимьян — 1 Штука (небольшая веточка)
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Паприка сушеная — 0,5-1 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Вода — 1 Стакан

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Овощное рагу в духовке"

Овощное рагу в духовке - фото шаг 1

Чистим картошку, моем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем в посуду, в которой будем готовить. Можно в жаропрочную стеклянную форму для запекания с высокими бортиками, можно в казанок.

Овощное рагу в духовке - фото шаг 2

Зелень моем и мелко нарезаем. Репчатый лук чистим, мелко шинкуем. Отправляем все это к картошку.

Овощное рагу в духовке - фото шаг 3

Теперь беремся за кабачок. Если кожа у него уже жесткая - очищаем. Затем нарезаем кабачок кубиками.

Овощное рагу в духовке - фото шаг 4

Нарезаем капусту. Можно нашинковать мелко, полосками. А можно нарезать более крупными кусочками. Помидор нарезаем кубиками. Отправляем все к остальным овощам.

Овощное рагу в духовке - фото шаг 5

Добавляем соль, лавровый лист, молотый перец и паприку.

Овощное рагу в духовке - фото шаг 6

Насыпаем зеленый горошек.

Овощное рагу в духовке - фото шаг 7

Добавляем веточку тимьяна или ваши любимые травки.

Овощное рагу в духовке - фото шаг 8

Очищаем зубчики чеснока и мелко нарезаем. Отправляем чеснок в компанию к остальным ингредиентам. Добавляем растительное масло и воду. Закрываем посуду с овощами крышкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Готовность блюда проверяем по картошку - если она готова, значит можно подавать блюдо к столу.

Оценить рецепт Овощное рагу в духовке:

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 9

Рекомендуем рецепты:
Салат с курицей "Хризантема"
Итальянская еда
Салат из свеклы с сыром
Суп с кале, фасолью и сладким картофелем
"Стожки" в домашних условиях


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?



Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу

Пошаговый рецепт приготовления рагу