Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в
Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Ингредиенты

  • 4 стакана рожков
  • 5 столовых ложек несоленого сливочного масла
  • 4 стакана молока
  • 1/2 средней луковицы, 1 зубчиком
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 лавровый лист
  • 3 веточки свежего тимьяна
  • 1 чайная ложка сухой горчицы
  • 2 стакана тертого чеддера, плюс 1 стакан большими кусками
  • 1/2 стакана тертого пармезана
  • 1/2 стакана тертой моцареллы
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец

Если вы хотите приготовить более полезные запеченные макароны, используйте цельнозерновые макароны и органические молочные продукты.

Метод 1 Рецепт 1

  1. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 1

    1

    Сварите макароны.

  2. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 2

    2

    Слейте воду и добавьте 2 столовые ложки сливочного масла.

  3. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 3

    3

    Предварительно разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия.

  4. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 4

    4

    Добавьте молоко в кастрюлю с луком, чесноком, лавровым листом, тимьяном и горчицей.

  5. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 5

    5

    Разогрейте на среднем огне, пока от молока не начнет исходить пар, примерно 10 минут.

  6. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 6

    6

    Снимите с огня и дайте постоять. Ароматы смешаются и настоятся.

  7. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 7

    7

    Добавьте 2 столовые ложки сливочного масла и муки в кастрюлю на среднем огне. Готовьте помешивая 2-3 минуты, но не позволяйте изменить цвет.

  8. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 8

    8

    Слейте молоко на ру. Продолжайте взбивать, чтобы избежать комочков.

  9. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 9

    9

    Готовьте, пока соус не станет густым. Часто помешивайте. Это должно занять примерно 5 минут.

  10. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 10

    10

    Снимите с огня.

  11. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 11

    11

    Добавьте половину тертого чеддера, половину пармезана и половину моцареллы. Сыр должен расплавиться до однородной консистенции.

  12. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 12

    12

    Добавьте соль и перец по вкусу.

  13. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 13

    13

    Влейте смесь на макароны и добавьте кусочки чеддера, и смешайте все.

  14. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 14

    14

    Выложите все на противень, покрытый 1 столовой ложкой сливочного масла.

  15. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 15

    15

    Сверху посыпьте оставшимся сыром.

  16. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 16

    16

    Запекайте до румяной и хрустящей корочки. Это может занять примерно 25-30 минут.

Метод 2 Рецепт 2

  1. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 17

    1

    Вскипятите воду с 2 чайными ложками соли и 2 столовыми ложками сливочного масла в большой кастрюле.

  2. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 18

    2

    Добавьте 450 г рожков и часто помешивайте для предотвращения прилипания.

  3. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 19

    3

    Варите почти до готовности.

  4. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 20

    4

    Слейте с помощью дуршлага.

  5. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 21

    5

    Добавьте 450 г измельченного сыра колби джек, 225 г измельченного острого чеддера, 4 столовые ложки соленого сливочного масла и 3 стакана цельного молока.

  6. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 22

    6

    Тщательно размешайте.

  7. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 23

    7

    Влейте смесь на смазанную маслом форму или термостойкое блюдо.

  8. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 24

    8

    Сверху покройте 1 стаканом измельченного острого чеддера и запекайте в духовке при температуре 200 градусов Цельсия 40 минут.

  9. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 25

    9

    Извлеките из духовки и дайте постоять по крайней мере тридцать минут.

  10. Изображение с названием Make Baked Macaroni and Cheese Step 26

    10

    Подавайте и наслаждайтесь!

Источники и ссылки

  • Печать

Эту страницу просматривали 7462 раз.

Была ли эта статья полезной?

 



Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в

Макароны запеченные с сыром в духовке рецепт с пошагово в